달콤하고 건강한 단호박빵 만들기

프로그램: 요리COOK 조리COOK
대상: 거주인 4명
교사: 양은경
장소 및 시간: 희망의 커피나무(13:00~14:30)

희망의 커피나무에서 「요리COOK 조리COOK」 단호박빵 만들기 프로그램을 진행하였습니다.

참여자분들은 준비된 단호박을 살펴보고, 숟가락을 이용해 씨앗을 제거하며 요리 활동에 참여하였습니다. 씨앗도 먹을 수 있는지 궁금해하셔서 말려서 먹을 수 있음을 설명해 드렸고, "말려드릴까요?"라고 여쭤보자 오○○님께서는 "아니요~"라고 말씀하시며 웃음을 보이셨습니다.

단호박에 계란과 준비된 재료를 넣고 골고루 섞으며 빵 반죽을 만들었습니다. 단맛을 조절하기 위해 설탕을 넣는 과정에서는 지○○님께서 손짓으로 더 넣어달라는 의사를 표현하셨고, 정○○님께서는 "조금만 넣어주세요~"라고 말씀하시며 각자의 취향을 나타내셨습니다.

완성된 반죽으로 빵을 만들고 익기를 기다린 후 함께 시식하는 시간을 가졌습니다. 참여자분들은 "정말 맛있다!"라며 만족감을 표현하셨고, 다음에도 또 만들어보고 싶다는 의견을 주셨습니다.

직접 재료를 손질하고 자신의 취향을 표현하며 함께 완성한 단호박빵이기에 더욱 뜻깊고 즐거운 시간이었습니다.